由于受台风“安比”边缘影响，青岛国际啤酒节崂山会场于7月23日暂停开放一天，在暂停开放期间，崂山风景物业启动防汛应急保洁方案，啤酒城内50多名环卫工人全员上岗在恶劣天气下始终坚守岗位，对城区卫生进行彻底清理，确保啤酒城内环境的整洁。

崂山风景物业采用“网格化布局，旁观式管理”的方式，“网格化布局”即责任到人，50多名环卫工人分为四个小组，三个小组分别负责狂欢广场、休闲广场和激情广场的卫生清理工作，一组负责生态卫生间的卫生清理工作。每组一个领班，全面负责小组工作。

当清晨第一缕阳光洒向大地，露水正浓，天色蒙蒙，啤酒城里有这么一群可爱的人，已经开始工作。一天的环卫工作，从五六点开始。先到啤酒城普扫一遍，完成一次基本清理之后回家吃早饭。八点后是环卫工人的不间断保洁时间，不定时、不间断地进行保洁工作，以确保城内的整洁。随着游客的逐渐增多，他们巡查垃圾要更仔细，才能保证提供舒适整洁的游览环境。对于环卫工作来说，洁净没有捷径，一刻也不懈怠，迅速的清洁动作，才是保证会场整洁的“法宝”。晚上十点到十一点，打扫、清运垃圾直至闭城，一天的工作才算结束。据统计，在第28届青岛国际啤酒节开幕以来，240升的垃圾桶，每天需要清理垃圾约一百桶。

同在啤酒节工作的一对于氏姐妹花说到，“昨日受台风影响，大雨几乎水平飞过，行人寸步难行，但越是这种天气，清洁工作便越要继续。”穿上部门分发的雨衣，一大早便开始清理被风吹落的落叶残枝，大雨瓢泼而至，她们的鞋子浸湿了，低洼处积水淹没至脚踝，但她们依然坚守岗位，清理完地上残留垃圾。经过啤酒城内环卫工人的努力，因台风造成的垃圾迅速被清运，在24日早八点之前啤酒城就已恢复整洁清新的样貌，上午十一点，啤酒城开门纳客。

无论是大型节庆还是商务会场，卫生间的洁净总是令人关注。青岛国际啤酒节诚邀八方，面向世界，除了美食美酒的舌尖体验外，如何让游客感受宾至如归的品质之旅也是一大问题。崂山会场一天人流量在4万人次左右，卫生间的洁净如何保障？在城内记者了解到，生态卫生间加上“旁观式管理”是致胜的关键。生态卫生间格外注重不间断地保洁工作。比如，需要在固定时间喷空气清新剂，以达到空气无异味的要求。“旁观式管理”则要求每个入园人都是监督者，可随时反映园区的卫生情况，环卫工人将在十五分钟内针对卫生问题进行处理。

黝黑的皮肤透露风餐露宿的辛苦，但他眼神明亮、目光坚定。来啤酒节工作七八年的环卫工人金大叔告诉记者“环卫工作很累，但在这七八年间，我的工作量是在逐渐减轻，游人素质不断提高，随处乱扔垃圾的现象很少见到。这也是大众喜闻乐见的事情。”

不论艳阳高照还是狂风暴雨，青岛啤酒城内都有着这样一群可爱的人，时刻保持着啤酒城内的卫生，给游人提供舒适美丽的游览环境，他们的蓝色背影是这座城市最骄傲的“名片”。